Bombón Salado de Paté y Turrón. Por Diana Cabrera
Bombón Salado de Paté y Turrón. Entrante de Navidadñ. Ingredientes:
Paté o mousse de pato.
Turrón Blando Panetone o Pandoro
Almendra en granillo
Cereales sin azúcar.
PREPARACIÓN:
Troceamos el turrón. Colocamos el paté en un papel film, añadimos la bollería y aplastamos y mezclamos todo muy bien. Cortamos el resultado, después de haberlo extendido en un rectángulo en porciones iguales. En cada porción añadimos el turrón, no demasiado, la almendra sin azúcar y hacemos bolitas con forma de trufa. Al terminar machacamos los cereales, añadimos almendra en granito y pasamos las bolitas para que se rodeen de los cereales.
