Tartita de queso y miel. Por Diana Cabrera
Tartita de queso y miel: INGREDIENTES:
Sobre de cuajada 1 Unidad.
Leche ½ Litro.
Quesitos 4 Unidades.
Magdalenas 2 Unidades.
Azúcar 2 Cucharadas soperas.
Miel o Mermelada 4 Cucharadas.
PREPARACIÓN:
Ponemos el sobre de cuajada en un bote junto con la leche el azúcar y los quesitos Removemos para que se mezcle bien. El resto de la leche se pone a calentar. Mientras quitamos la tapa inferior de un bote de Yogur. En el fondo del bote ponemos las magdalenas y apretamos bien, cuando la leche este caliente, añadimos los ingrediente que hemos mezclado al principio en la leche caliente y movemos para evitar que se pegue el queso esperamos que funda durante cinco minutos y lo retiramos del fuego, cuando se enfríe un poquito lo vertemos sobre las magdalenas en el recipiente de yogur. No llenar hasta arriba para dejar un espacio para la miel o la mermelada. Luego se deja enfriar en la nevera dos horas. Más tarde vertemos sobre nuestra tarta, la miel o la mermelada, en caso de usar miel se puede disolver con un poco de gelatina para que quede más espesa.
